Poniedziałek: ZamknięteWtorek-niedziela: 12:00 - 22:00

Menu

Tradycyjne włoskie potrawy

  • Deska wędlin Norcinerie

    39 zł podawane z ciepłą focaccią

    Deska serów pecorino z Pienzy

    39 zł z konfiturą z czerwonej cebuli z Tropei

    Degustacja grzanek

    25 zł bakłażan i parmezan, mozzarella i papryka, borowiki, pasztet z Umbrii

    Carpaccio z szynki wołowej

    35 zł długodojrzewającej, z rukolą i parmezanem

    Mule sautè w białym winie

    36 zł z focaccią

    Ośmiorniczki w sosie pomidorowym

    39 zł z kaparami i oliwkami
  • Pappardelle

    36 zł z dzikiem duszonym w czerwonym winie aromatyzowanym jałowcem

    Spaghetti nero di seppia

    39 zł z frutti di mare

    Kremowe risotto carnaroli

    36 zł kremowe risotto carnaroli z borowikami

    Czerwone gnocchi

    29 zł w kremie z gorgonzoli, parmezanu i włoskich orzechów

    Tagliatelle

    45 zł z truflami
  • Pizze min 0,5 m (co 25 cm możesz zmienić smak)

    Margherita 25cm

    20 zł sos pomidorowy, mozzarella

    Funghi 25cm

    22 zł sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki

    Veneziana 25cm

    27 zł sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

    Prosciutto crudo 25cm

    29 zł sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska

    Quattro stagioni 25cm

    30 zł sos pomidorowy, mozzarella, oliwki, karczochy, szynka, pieczarki, kapary

    Quattro formaggi 25cm

    30 zł sos pomidorowy, mix serów

    Primavera 25cm

    30 zł sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, rukola, parmezan

    Sfiziosa 25cm

    32 zł sos pomidorowy, mozzarella, pomidorki cherry, rukola, parmesan, szynka parmeńska

    Friarielli 25cm

    32 zł mozzarella, kiełbasa włoska z Umbrii, pikantny kwiaty rzepy brokułowej

    Speck 25cm

    32 zł mozzarella, ser taleggio, borowiki, speck

    Funghi porcini 25cm

    30 zł sos pomidorowy, mozzarella, borowiki

    Vegetariana 25cm

    27 zł sos pomidorowy, mozzarella, cukinia, bakłażan, papryka, pieczarki

    Pizza Polska 25cm

    27 zł sos pomidorowy, mozzarella, boczek, cebula

    Calabra 25cm

    27 zł sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne

    Diavola 25cm

    29 zł sos pomidorowy, mozzarella, salami pikantne, gorgonzola

    Tonno 25cm

    30 zł sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula

    Parmigiana 25cm

    27 zł sos pomidorowy, mozzarella, bakłażan, parmezan

    Łosoś 25cm

    32 zł mozzarella, łosoś, ricotta, pietruszka natka

    Bresaola 25cm

    32 zł mozzarella, szynka wołowa długodojrzewająca, rukola, parmezan, pomidorki cherry

    Pere 25cm

    32 zł mozzarella, gorgonzola, ser pecorino, gruszka, orzechy włoskie

    Frutti di mare 25cm

    36 zł sos pomidorowy, mozzarella, owoce morza
  • Tiramisù

    20 zł

    Panna Cotta na kruchym spodzie

    20 zł

    Cremoso soufflè czekoladowe

    20 zł z bitą śmietaną
  • Stek Fiorentina

    20 zł / 100g z sałatką i grillowanymi ziemniakami „alla contadina”

    Stek Fiorentina

    23 zł / 100g podawany z borowikami i z grillowanymi ziemniakami „alla contadina”

    Stek Fiorentina

    28 zł /100 g podawany z truflami i z grillowanymi ziemniakami „alla contadina”
    "Steki Fiorentina" to jedno z najbardziej znanych na świecie dań kuchni toskańskiej. Sekret tkwi w wysokiej jakości cięciu (które obejmuje również kość) i procesie „frollatura”, przez które mięso przechodzi przez około 60 dni. To frollatura właśnie sprawia, że steki sa niesamowicie kruche i miękkie. Ze względu na świeżość produktu, który przyjeżdża do nas prosto z Toskanii, jego charakterystykę i osobliwość, nie gwarantujemy ciągłej dostępności dania.

demo

Restauracja włoska, pizzeria - Pinco Pallino Poznań

Realizacja: Empressia